750 gr. de magra de cabeza en tacos
3 cebollas
4 tomates
3 pimientos
3 patatas
2-3 zanahorias
1 manojo de judías verdes
2-3 guindillas (opcional)
aceite,pimentón,sal y perejil
Freímos la carne,cuando se dore echamos el pimentón y enseguida todas las verduras menos las patatas.Ponemos un corro de vino blanco y dejamos que las verduras se queden blandos.Pasamos la carne y las verduras en una bandeja para horno,añadimos las patatas,sal y agua caliente y horneamos hasta quedarse espeso.
Hola!
ResponderEliminarPermíteme presentarme soy Norma administradora de un directorio de blogs, visité tu portal y está interesante, tienes temas muy buenos. Me encantaría poner un link de tu web en mis sitios y así mis visitas puedan visitarlo también. De esta manera ayudarnos que los demás conozcan nuestros sitios, Si estás de acuerdo no dudes en escribirme
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Saludos
Norma
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